INGREDIENTES
- Massa:
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1 e meia xícara (chá) de açúcar3 ovos2 xícaras (chá) da farinha de trigo Dona Benta®1 xícara (chá) de Chocolate em Pó GAROTO®meia xícara (chá) de óleo1 colher (sopa) de fermento em pó1 pitada de sal
- Cobertura:
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1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha)1 medida (lata ou caixinha) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral® (Dica da Miriam)4 colheres (sopa) de Chocolate em Pó GAROTO®1 colher (sopa) de manteiga
- Montagem:
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Gotas de Chocolate ou raspas de Chocolate ao Leite GAROTO® (Dica da Miriam)2 morangos
MODO DE PREPARO
- Massa:
- 1Em uma batedeira, bata o açúcar e os ovos até obter uma mistura esbranquiçada.
- 2Adicione, aos poucos, a farinha Dona Benta e o Chocolate em pó GAROTO®.
- 3Junte o óleo e 1 xícara (chá) de água fervente e bata até obter uma mistura homogênea.
- 4Adicione o fermento e o sal e mexa bem. Em uma forma de furo central (24 cm de diâmetro), untada com óleo e polvilhada com farinha Dona Benta, despeje a massa, leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.
- 5Espere amornar, desenforme e reserve.
- Cobertura:
- 1Em uma panela, junte todos os ingredientes e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até engrossar levemente, como se fosse o ponto de um brigadeiro mole.
- 2Despeje sobre o bolo reservado, decore com as raspas de Chocolate GAROTO® e os morangos.
- 2Sirva.
Fonte:Nestlé