Bolo aipim com pé de moleque
Para o bolo:
1 pacote de Mistura para Bolo de Aipim Fleischmann
1 e 1/2 xícara de leite gelado (360ml)
3 ovos
1/4 de xícara de chá (50g) de coco ralado
Para a cobertura pé de moleque:
6 colheres de sopa (85g) de manteiga gelada
1/3 de xícara de chá (65g) de açúcar
3 colheres de sopa (60g) de mel
1/4 de xícara de chá (60ml) de creme de leite
1 e 1/2 xícara de chá (195g) de amendoim torrado sem pele
Preaqueça o forno a 180C. Em uma tigela, coloque a mistura para bolo, o leite, os ovos e o coco ralado e bata até obter uma mistura homogênea. Unte uma forma redonda média. Despeje a massa na forma e leve o bolo para assar. Asse por 30 minutos. Enquanto isso, prepare a cobertura. Em uma panela, misture os ingredientes (exceto o amendoim) e cozinhe em fogo médio até a manteiga derreter. Abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 3 minutos. Retire do fogo e adicione o amendoim. Depois dos 30 minutos do bolo no forno, abra o forno, retire o bolo cuidadosamente e cubra com a cobertura de amendoim. Volte o bolo ao forno e asse por mais 10 minutos ou até a superfície dourar e o bolo estar firme e passar no teste do palito.
Bolo de Chocomousse com Paçoca
Ingredientes da massa
1 mistura de chocomousse Fleischmann
3 ovos
1 xicara (chá) de leite gelado (240ml)
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (60g)
400ml de creme de leite
3 colheres de chocolate 35% cacau Fleischmann
100gr de paçoca
200ml de leite condensado
Para começar, prepare a mistura de chocomousse Fleischmann conforme a embalagem. Enquanto o bolo assa faça a cobertura.
Para Cobertura
Em uma panela, coloque 400 ml de creme de leite, 3 colheres de chocolate amargo em pó, 100 grs. de paçoca, 200 ml de leite condensado. Misturar tudo. Levar ao fogo e deixar cozer em fogo brando por aproximadamente 20 minutos até formar um creme consistente e cobrir o bolo.
Para decorar salpique com um pouco de amendoim picadinho e um pouco de paçoca e está pronto.
Melhor servir gelado. Bom apetite!
Bolo de Milho com Coco
Ingredientes
1 mistura de Milho cremoso Fleischmann
¼ xicara (chá) de leite gelado (300ml)
3 ovos
Modo de preparo
Siga as instruções da embalagem, coloque a massa para assar em uma forma retangular.
Enquanto o bolo ainda estiver quente, coloque coco ralado por cima, após esfriar, cortes pedaços quadrados pequenos, organize em uma travessa ou pratos e coloque bandeirinhas para decorar.
