BIFE À PARMEGIANA

INGREDIENTES

• 1 kg de fraldinha cortada em bifes
• salsa e cebolinha alho picados a gosto
• sal e pimenta a gosto
• 500 g de mussarela
• 500 g de presunto
• 200 g queijo parmesão
• 1 sachê de molho vermelho

• MODO DE PREPARO

  1. Tempere os bifes tirados com os temperos mexa bem
  2. Logo depois empane com o ovo e farinha de rosca
  3. Frite em óleo quente
  4. Adicione os outros ingredientes, mussarela e o presunto
  5. Leve ao forno junto com o molho até derreter e está pronto
  6. Salpique o queijo ralado para finalizar