Receita fácil e econômica
Ingredientes
– 1 lata de milho (sem água) ou 4 espigas de milho;
– 4 ovos;
– 1 xícara (chá) de açúcar;
– 3 colheres (sopa) de margarina ou 1/2 xícara (chá) de óleo;
– 1 xícara (chá) de farinha fubá de milho;
– 1/2 xícara de chá de leite (120ml);
– 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Preparação
1. Coloque o milho no liquidificador e bata durante 1 minuto.
2. Acrescente os ovos, o açúcar, a margarina e o leite.
3. Bata por mais 1 minuto.
4. Adicione a farinha fubá e bata mais um pouco para misturar.
5. Junte o fermento em pó e bata rapidamente somente para misturar.
6. Despeje a massa numa forma untada e enfarinhada.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C, por 40 minutos ou até dourar.
