Ingredientes
- 1 quilo de costelinhas de porco
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 3 tabletes de MAGGI Caldo Bacon
- 1 xícara (chá) de água fervente
- 500 g de batata-bolinha lavadas
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- 1 xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
Modo de Preparo
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1. Corte as costelinhas de porco pelas juntas, tempere com suco de limão e reserve.
- 2. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo alto e doure as costelinhas.
- 3. Junte os tabletes de MAGGI Caldo dissolvidos na água fervente, mexa bem e tampe a panela.
- 4. Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, em fogo médio, após iniciar fervura.
- 5. Retire do fogo e deixe esfriar para sair a pressão.
- 6. Abra a panela, junte as batatas, o extrato de tomate, a água e deixe cozinhar em panela parcialmente tampada até as batatas ficarem macias.
- 7. Acrescente a salsa e sirva a seguir.
De Nestlé