Esfiha de carne

Ingredientes

Massa

  • 1 copo de água morna;
  • 1 copo de leite morno;
  • Dois tabletes de fermento biológico;
  • Meio copo de óleo;
  • 1 colher de sopa açúcar;
  • 1/2 colher de sopa sal;
  • 600 g de farinha de trigo (aproximadamente);
  • Uso 1 colher de alho amassado para tirar o gosto de fermento na massa.

Recheio

  • 400 g carne moída (alcatra, patinho);
  • Três tomates bem picados;
  • Meia cebola picadinha;
  • Suco de meio limão;
  •  hortelã picada a gosto;
  • 1 colher de azeite;
  • Sal a gosto.

Fonte:O Painel