Macarrão com carne moída na panela de pressão

Macarrão é um prato maravilhoso! Existem diversas formas de preparo para este ingrediente tão queridinho! Desde preparos rápidos, até aqueles mais elaborados.

Trouxe para vocês essa receita de macarrão com carne moída deliciosa e bem prática, preparada na panela de pressão. O macarrão fica bem suculento e o mais bacana é que com apenas uma panela, dá para preparar esse prato completo e gostoso!

Então, vamos acompanhar o passo a passo em fotos da receita de macarrão com carne moída na panela de pressão agora? Confira aqui no TudoReceitas todos os detalhes!

Ingredientes:

  •  250 gramas de macarrão penne ou fusilli
  •  300 gramas de carne moída
  •  ½ xícara de linguiça calabresa picada (opcional)
  •  ½ cebola picada
  •  2 dentes de alho picados
  •  2 colheres de sopa de azeite de oliva
  •  1 xícara de molho de tomate
  •  3 xícaras de água (720 mililitros)
  •  sal e pimenta do reino (a gosto)
  •  salsa ou manjericão fresco (a gosto)
  •  queijo parmesão ralado (a gosto)
  •  cheiro verde ou manjericão para decorar

Em uma panela de pressão, em fogo médio, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola por alguns minutos. Acrescente o alho e refogue mais um pouco até dourar levemente. Adicione a carne moída e deixe cozinhar até secar o caldo que irá se formar na panela.

Dica: Se quiser adicionar a linguiça calabresa ao preparo, refogue-a junto com a cebola e dê continuidade à receita.

Receita de Macarrão com carne moída na panela de pressão - Passo 1

Adicione o macarrão, a água, o molho de tomate e os temperos (sal, pimenta do reino, salsa ou manjericão). Misture tudo e certifique-se de que a água cobriu todos os ingredientes.

Dica: Se quiser um prato mais picante, acrescente pimenta calabresa no molho.

Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 4 minutos, após iniciada a pressão. Desligue e deixe a pressão sair naturalmente. Após esse tempo, abra a panela e transfira o macarrão para um refratário médio.

Receita de Macarrão com carne moída na panela de pressão - Passo 3

Cubra com queijo parmesão e cheiro verde picado ou folhas frescas de manjericão e está pronto seu maravilhoso macarrão de panela de pressão! Faça na sua casa e conte nos comentários o que você achou. Bom apetite!

fonte: tudo receitas