Pense numa receita de macarrão fácil, rápida e que agrada a toda a família! Esta receita gostosa com carne moída é perfeita para quem não quer ter muito trabalho na cozinha depois de um dia cansativo e com certeza vai agradar a todos.
Se você quer saber como fazer a melhor macarronada confira aqui no TudoReceitas esta nossa receita de macarronada com carne moída que fica pronta em 4 passos simples! O segredo para ficar bem gostosa é usar uma carne de qualidade, refogar bem com os temperos, misturar com creme de leite e levar ao forno para gratinar. Fácil desse jeito!
Confira abaixo o passo a passo deste macarrão com carne moída e creme de leite e experimente hoje mesmo!
Ingredientes:
- 400 gramas de macarrão ao seu gosto
- 500 gramas de carne moída
- 1 caixa de molho de tomate ou extrato de tomate
- 1 caixa de creme de leite
- 1 xícara de queijo mussarela ralado
- 1 cebola picada
- ½ pimentão picado
- 2 dentes de alho picado
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 folha de louro
- cheiro verde (opcional)
- pimenta do reino
- sal
Passos a seguir para fazer esta receita:1
Comece por cozer o macarrão em uma panela com água, sal e um fio de azeite até ficar al dente (nem cru nem muito cozido). Escorra e reserve.
Dica: Se você tem dúvidas sobre o tempo de cozimento do macarrão consulte as instruções na embalagem.
Leve ao fogo médio uma panela com o azeite e refogue a cebola, os alhos e o pimentão até murchar. Junte a folha de louro e a carne e fique mexendo para desfazer a carne. Tempere com sal e pimenta e deixe a carne cozinhar até mudar de cor.
Adicione o molho ou extrato de tomate na carne moída, misture e espere levantar fervura. Então desligue o fogo, junte o creme de leite, misture bem e prove para acertar o sabor com sal e pimenta, se necessário. Retire a folha de louro e misture a carne moída com o macarrão cozido e escorrido.
Coloque a macarronada numa assadeira, cubra com o queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC até dourar. Sirva de imediato e desfrute desta refeição prática de macarronada de forno com carne moída. Bom apetite!
fonte: tudo receitas
