Ingredientes
- 200 g de Cobertura de Chocolate ao Leite GAROTO®
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
- 3 claras
- meia xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
Em um recipiente refratário, coloque o Chocolate GAROTO e leve ao microondas, em potência média, por 3 minutos, tirando a cada minuto, para derreter.
Acrescente o NESTLÉ Creme de Leite e misture até ficar homogêneo. Reserve.
Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.
Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume.
Misture levemente ao creme de Chocolate.
Coloque em taças e leve à geladeira por cerca de 3 horas.
Decore com raspas de Chocolate GAROTO.
Fonte:Nestlé