Pudim vegano

Ingredientes para calda

  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de açúcar

Ingredientes para o pudim

  • 1/2 xícara (chá) de açúcar orgânico
  • 2 xícaras (chá) de leite de amêndoas ou de castanha de caju
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • 1 colher (chá) de agar-agar
  • 1 colher (chá) de extrato de baunilha

Modo de fazer

Para fazer a calda de caramelo, coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo até que ele derreta. Com cuidado, acrescente a água e cozinhe até que a calda tenha engrossado e esteja com a cor de caramelo. Despeje a calda em uma forma de furo central e reserve.

Fonte:O Painel