INGREDIENTES
- Massa
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 6 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1 gema
- Creme$
- 6 gemas
- 1/2 litro de leite
- 1 xícara de amido de milho
- 1 xícara de água
- 2 xícaras de açúcar
- 1 pau de canela
- Cascas de 1 limão
MODO DE PREPARO
- Em um recipiente coloque farinha, o açúcar, a manteiga e a gema.
- Amasse até misturar bem e formar uma bola.
- Forre a forma de fundo removível com a massa e reserve.
- Pré-aqueça o forno a 180 graus por 10 minutos.
- Em uma panela pequena coloque a água, o açúcar, o pau de canela e as cascas de limão.
- Leve ao fogo e deixe ferver.
- Dissolva o amido de milho no leite e leve e despeje na panela.
- Mexa até engrossar.
- Adicione as gemas e mexa bem.
- Coloque esse creme na forma por cima da massa.
- Levar ao forno por cerca de 15 minutos ou até ficar dourado por cima.
De Receitinha