INGREDIENTES
- 250 g de manteiga sem sal
- 200 g de açúcar (de preferência refinado)
- 3 gemas
- 2 latas de creme de leite geladas
- 1 colher de sopa de essência de baunilia
- 1 colher de sopa de leite
- 1 colher de sopa licor de chocolate ou essência de baunillha
- 2 pacotes de biscoito de maizena maria
MODO DE PREPARO
- Bata na batedeira a manteiga, as gemas e o açúcar até obter um creme quase branco
- Enquanto isso, separe o soro e o creme de leite, reserve (tanto o soro quanto o creme de leite)
- Junte o creme de leite ao creme de manteiga e mexa bem
- Em uma vasilha a parte, mistura o leite, o licor e o soro reservado
- Forre o fundo e as laterais de uma forma (de preferência de fundo falso) com papel alumínio
- Molhe os biscoitos na mistura do soro e forre o fundo e as laterais da forma
- Espalhe parte do creme, coloque outra camada de biscoito, e assim por diante
- Termine com uma camada de biscoito
- Leve ao freezer de um dia para outro
- Desenforme
- Para cobrir, faça um brigadeiro mole e despeje sobre a torta
FONTE: TUDO GOSTOSO
PANMELLA MORELLI
