Ingredientes
Massa
- 1 pacote de Biscoito TOSTINES® Maisena
- 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 1 clara
Brigadeiro
- 1 xícara (chá) de Leite MOÇA®
- 4 colheres (sopa) de NESTLÉ® Chocolate em Pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- meia xícara (chá) de NESTLÉ® Creme de Leite
Creme de limão
- 1 xícara (chá) de Leite MOÇA®
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
- meia xícara (chá) de suco de limão
- 1 envelope de gelatina sem sabor incolor
Montagem
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
- 200g de Chocolate CLASSIC® Meio Amargo
Modo de Preparo
Massa
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1. Em um recipiente, misture o biscoito triturado com a manteiga e a clara até formar uma farofa bem úmida.
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2. Espalhe a farofa no fundo, e laterais de uma forma de aro removível de 22 cm de diâmetro, apertando bem com os dedos.
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3. Leve ao forno médio a 180ºC, preaquecido, por 8 minutos ou até firmar. Retire e deixe esfriar.
Brigadeiro
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4. Em uma panela misture o Leite MOÇA, o NESTLÉ Chocolate em Pó e a manteiga.
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5. Leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.
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6. Desligue, misture com o NESTLÉ Creme de Leite e deixe esfriar.
Creme de limão
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7. Em um liquidificador, acrescente e bata por 1 minuto o Leite MOÇA, o NESTLÉ Creme de Leite, o suco de limão e a gelatina preparada conforme as instruções da embalagem.
Montagem
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8. Espalhe o brigadeiro sobre a massa da torta e transfira o creme de limão por cima.
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9. Finalize com a ganache e raspas de limão para decorar.
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10. Leve à geladeira por 2 horas e sirva gelado.
De Nestlé
