Ingredientes
Calda
- 1 xícara (chá) de açúcar
- meia xícara (chá) de água quente
-
Pudim
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- 800 mL de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 3 ovos
Modo de Preparo
Calda
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1. Em uma forma de pudim, adicione o açúcar.
- 2. Coloque a forma do pudim no fogo e derreta o açúcar até ficar dourado.
- 3. Junte a água quente e mexa com uma colher.
- 4. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda até engrossar.
Pudim
- 5. Em um liquidificador, acrescente o leite MOÇA, o leite líquido NINHO e os ovos. Bata bem até que fique homogêneo e despeje na forma reservada.
- 6. Cubra com papel alumínio e coloque em uma panela em banho-maria por cerca de 40 minutos em fogo baixo.
- 7. Deixe esfriar e depois leve para a geladeira por cerca de 6 horas
Fonte: