Biscoito de Polvilho Doce

Ingredientes

  • 500 g de polvilho doce
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de água fervente
  • 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral em temperatura ambiente
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 ovo

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque o polvilho e o sal e misture.

Adicione metade da água e mexa bem.

Acrescente metade do Leite NINHO e metade do óleo e mexa até formar uma farofa úmida.

Em seguida coloque a outra metade da água fervente e misture bastante.

Adicione o restante do Leite e do óleo.

Mexa bem e vá amassando a massa com uma colher até que ela fique homogênea.

Depois adicione o ovo e continue misturando, até a massa ficar bem lisa.

Transfira essa massa para um saco de confeiteiro ou se você não tiver, use um saquinho com a ponta cortada. Modele os biscoitinhos em uma forma retangular, deixando bem fino e com um espaço de aproximadamente 1 cm de um para o outro.

Leve para assar em forno alto (220°C) preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até ficar levemente dourado embaixo. Sirva.

Por Nestlé