Ingredientes (12)

• 500 gr de carne moída
• 1 unidade de cebola roxa ralada(s)
• 1 cabeça de alho
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• sal a gosto
• pimenta-do-reino branca a gosto
• 4 unidades de pão de hambúrguer
• 3 unidades de tomate em rodelas
• 1 unidade de cebola
• 1 pé de alface crespa pequeno(s)
• catchup a gosto
• maionese a gosto

Como Fazer

1. 1.
   Em uma vasilha junte a cebola picada, o alho exprimido, a carne moída, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
2. 2.
   Misture bem os ingredientes, com o auxílio das mãos, até que eles fiquem uniformes.
3. 3.
   Divida a mistura em quatro partes e forme hambúrgueres.
4. 4.
   Coloque-os em um prato e regue com azeite de oliva dos dois lados.
5. 5.
   Aqueça uma frigideira ou chapa e frite os hambúrgueres por 3 a 4 minutos de cada lado ou até que fiquem macios.
6. 6.
   Se preferir, pode prepará-los em uma churrasqueira elétrica.
7. 7.
   Quando estiverem prontos reserve.
8. 8.
   Frite o pão de hambúrguer até dourar levemente.
9. 9.
   Passe maionese e coloque as rodelas de tomate, o alface, o hambúrguer, a cebola em rodelas e por último o catchup.
10. 10.
    Pronto! delicie-se! dica: adicione algumas ervas frescas como alecrim, tomilho ou mostarda em grãos à mistura de carne para dar mais sabor.